Koncentrēts sojas proteīns
-
Augstas kvalitātes ne-ĢMO koncentrēts sojas proteīns
Koncentrēts sojas proteīns, kas pazīstams arī kā sojas proteīna koncentrāts, tiek ražots no augstas kvalitātes sojas pupiņu, gaiši dzeltena vai piena balta pulvera.Sojas proteīns ir pilnvērtīgs proteīns, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes
Mūsu koncentrētais sojas proteīns ir izgatavots no augstas kvalitātes ĢMO nesaturošām sojas pupiņām un apstrādāts ar priekšrocību tehnoloģiju, ko parasti izmanto emulģētās desās, šķiņķī, augstas temperatūras desās, dārzeņu pārtikā un saldētā pārtikā utt.
Sojas proteīna koncentrāts tiek plaši izmantots kā funkcionāla vai uztura sastāvdaļa dažādos pārtikas produktos, galvenokārt ceptajos produktos, brokastu pārslās un dažos gaļas produktos.Sojas proteīna koncentrātu izmanto gaļas un putnu gaļas produktos, lai palielinātu ūdens un tauku aizturi, kā arī uzlabotu uzturvērtības (vairāk olbaltumvielu, mazāk tauku).To pat izmanto dažiem nepārtikas lietojumiem.
