Teksturēts sojas proteīns
-
Augstas kvalitātes ne-ĢMO teksturēts sojas proteīns
Teksturētais sojas proteīns (TSP) ir gaļas aizstājējs, kas izgatavots no ĢMO nesaturošām sojas pupiņām, ko iegūst, mizojot, attaukojot, ekstrahējot, izplešot, augstā temperatūrā un augstā spiedienā.Tie ir tīri dabīgi augu valsts produkti bez holesterīna vai kādām citām piedevām.Olbaltumvielu saturs ir vairāk nekā 50%, un tam ir laba ūdens absorbcija, eļļas saglabāšana un šķiedraina struktūra.Pēc gaļas garšas tā ir ideāla gaļas produktu sastāvdaļa ar augstu olbaltumvielu saturu.
Teksturēts sojas proteīns tiek plaši izmantots ātri sasaldētu pārtikas produktu un gaļas produktu apstrādē, kā arī kā galvenā sastāvdaļa tieši visu veidu veģetāros ēdienos un gaļas imitācijas produktos.
Mūsu teksturētais sojas proteīns ir pieejams dažādās krāsās, izmēros un formās.
-
Augstas kvalitātes ne-ĢMO teksturēts sojas proteīns SSPT 68%
Teksturēts sojas proteīns SSPT 68% tiek plaši izmantots augu izcelsmes produktu, piemēram, gaļas, vistas, burgeru un jūras veltes, ražošanā.
Teksturēts sojas proteīns SSPT 68% ir ideāls gaļas aizstājējs pārtikas materiāls, kas izgatavots no ĢMO nesaturošām sojas pupiņām.Tie ir tīri dabīgi augu valsts produkti bez holesterīna vai kādām citām piedevām.Olbaltumvielu saturs ir vairāk nekā 68%.Tam ir laba ūdens absorbcija, eļļas saglabāšana un šķiedraina struktūra.Garšo pēc gaļas, bet ne gaļas.
